食安宣讲走进校园，守护学生舌尖安全

为常态化筑牢校园食品安全防护网，切实守护青少年身体健康和生命安全，进一步提升小学生食品安全防范意识和自我保护能力，5月28日中午，江北区市场监管局洪塘所联合洪塘综合行政执法中队走进宁波大学附属小学，开展食品安全知识专题宣讲进校园活动，为全校学生带来一堂生动实用的食品安全公开课，本次活动共有900余名学生参加。

一是聚焦日常科普，精讲食安知识。本次宣讲紧扣小学生饮食生活特点，以《食物中毒及其预防》为核心主题，摒弃枯燥的理论说教，用通俗易懂、童趣生动的语言，贴合小学生认知规律开展系统化科普。宣讲人员详细讲解了食物中毒的专业定义、常见分类、典型发病症状以及诱发原因，全方位拆解日常饮食中的各类安全隐患。同时，针对学生日常饮食场景，重点普及餐前洗手、干净饮食等良好卫生习惯，传授商超、小卖部食品选购辨别方法，细致讲解食物中毒事前预防、事中辨别、事后应急处置的完整流程，让学生全面掌握基础、实用的食品安全知识，补齐校园饮食安全认知短板。

二是结合实景案例，敲响安全警钟。为让食品安全知识入脑入心、落地见效，宣讲聚焦校园高频饮食风险点，结合辖区真实案例开展警示教育。针对学生热衷的校园周边流动路边摊无资质售卖食品现象，深入剖析垃圾食品的制作隐患、添加剂超标、卫生不达标等问题，详细讲解长期食用不合格食品对肠胃、免疫力、身体发育造成的不良影响。通过看得见、听得懂、有触动的真实案例，直观展现不良饮食的安全危害，引导学生精准辨别问题食品，深刻认识随意购买、食用不洁食品的风险。

三是趣味互动赋能，筑牢校园防线。宣讲过程中设置趣味知识问答互动环节，围绕食品安全常识、问题食品辨别、饮食健康禁忌等知识点出题，现场学生踊跃举手、积极应答，氛围热烈活跃。宣讲人员以问答互动的形式，巩固科普知识、强化记忆认知，在轻松愉快的氛围中引导学生主动学习食品安全知识，树立科学饮食、健康饮食的理念。

下一步，江北区局将持续深化校园食品安全守护行动，常态化开展食品安全进校园、进课堂宣讲活动，丰富科普形式、创新宣讲内容，织密织牢校园食品安全防护网，为辖区青少年健康成长保驾护航。