首次拿下国家级大奖!慈城老味道闯出产业新赛道

发布时间:2026-06-11 09:29浏览次数:

在近日落幕的2026中国旅游商品大赛(城市礼物创意设计主题)中,宁波义茂食品有限公司的“书藏食事 器载甬香·食器”文创产品,从全国560款、近4000件城市礼物作品中脱颖而出,斩获赛事铜牌。这也是慈城年糕文创首次获得国家级大奖,为这款千年传统小吃的创新转型增添了亮眼的一笔。

“书藏食事 器载甬香·食器”文创产品。慈城镇供图

作为浙东经典小吃、国家地理标志产品,慈城年糕承载着甬城千年的烟火记忆。但长期以来,当地年糕产业主要以家庭小作坊模式存在,布局分散、产品单一、转型缓慢,不少老字号面临发展瓶颈。拥有80余年历史的义茂食品,也曾因规模有限、产能不足、创新能力滞后,难以适应市场新需求,发展步履维艰。

慈城年糕体验店。慈城镇供图

为激发传统产业活力、破解发展困局,慈城镇党委牵头成立年糕产业协会,并同步组建党支部。依托组织联建、资源联享、平台联创等联动模式,将全镇30余家上下游年糕企业“串珠成链”,打破企业单打独斗的格局,构建起抱团发展、协同共赢的产业共同体。

党建引领为产业提质升级注入强劲动力。协会党支部精准施策、靶向赋能,牵头制定多项地方及行业标准,推动产业从零散粗放的小作坊模式,向标准化、集群化的现代化模式转型。同时,创新推出“地理标志+企业商标”双质押融资模式,累计撬动超5000万元金融活水,惠及20余家产业链企业。

游客在古城内体验制作年糕鱼。慈城镇供图

产业根基也在科创与人才培育中不断夯实。2025年,当地建成千亩年糕专用稻米示范基地,累计落地30余项技术专利与生产规程;依托“慈城年糕学院”产学研实训基地、市级年糕生产实训中心,定向培育60名生产与销售复合型人才,为产业长远发展筑牢人才支撑。如今,义茂、绿禾、塔牌等十余家本土老牌年糕品牌加速蝶变,顺利完成从传统作坊到现代化工厂的跨越,慈城年糕全产业链产值突破5亿元。

千亩年糕专用稻米示范基地稻田收割。通讯员供图

此次文创产品摘得国奖,正是慈城年糕产业“文旅融合”的生动体现。近年来,协会党支部深挖年糕文化底蕴,大力推行“年糕+”跨界融合模式,通过品牌联名、沉浸式体验工坊、亲子研学、连锁门店布局等多元形式,让慈城年糕跳出传统餐桌场景,变身走红市场的国潮文创好物,实现文化传播与市场增收双向赋能,带动农文旅综合收入超2000万元。

小小年糕片,撑起大产业。下一步,慈城镇将持续以党建为引领,推进共享实验室建设、地理标志提质、人才常态化培育等重点工作,深耕文创研发,严控产品品质,持续激发传统产业新活力,走出一条文旅相融、产业兴旺的高质量发展新路径。

信息来源: 新江北