升腾烟火气里的夜间经济新场景——洪塘夜市日均营业额约4万元

傍晚时分，随着暮色渐浓，洪塘夜市的灯火次第亮起，摊位整齐排列，各类特色美食香气四溢，迅速汇聚起旺盛人气。

近日，江北区洪塘街道公共服务中心广场上热闹非凡，“洪塘夜市”正式与市民见面。作为街道丰富夜间经济、便利群众生活的重要举措，该夜市每日下午5点准时开市，用升腾的烟火气点亮洪塘夜晚，为辖区群众打造集美食、休闲于一体的便民休闲新场景。

洪塘夜市

据了解，洪塘夜市打破了宁波传统夜市“本地小吃＋小商品”的同质化模式，引入天南海北的烟火小吃，53家摊位各具特色，没有重样的品类让市民拥有多元选择，成为了“微旅行”式夜间消费场景。

其中，“汉中米皮”摊位人气颇旺，摊主手工现调的秘制辣椒油香气扑鼻，米皮薄厚均匀、Q弹筋道，搭配黄瓜丝、豆芽等配菜，一口解锁西北风味；“沈阳铁板鸡架”口感甜咸焦香，鸡架肉虽少却“啃”得有趣，配啤酒绝佳，作为沈阳人的夜宵灵魂，给宁波人带来“嗦骨”新体验；“徐州烤肉筋卷饼”外韧内香，外焦里嫩的肉筋搭配青椒和蒜片，一口爆汁，被称为北方版“手抓饼”。

特色小吃

此外，现场还有清爽解腻的现切酸野、用料扎实的和牛汉堡、鲜香入味的钵钵鸡等特色美味，每一款都承载着地道风味，满足不同市民的味蕾需求。

除了丰富的美食选择，洪塘夜市更凸显“便民”初心。选址于洪塘街道便民服务中心旁，交通便捷，方便辖区居民就近前往，无论是下班归来的打工人，还是饭后休闲的居民，都能在这里找到放松身心的好去处。夜市每日17：00准时开市，营业时段贴合市民夜间休闲习惯，无需远行就能感受市井温情，极大丰富了群众的夜间文化生活。同时，夜市配套设置免费停车区域，进一步提升了市民的逛吃体验，让大家能够轻松出行、安心消费。

夜市摊位前排起了长队

为保障夜市有序运营、安全消费，街道相关部门按照“规范管理、服务为先”的原则，对夜市进行精细化管控。工作人员采用错时巡查模式，穿梭在摊位之间，仔细检查油烟净化设备、液化气瓶的使用情况，并引导商户规范经营；市场监管部门聚焦食材储存、餐具消毒等关键环节，开展食品安全专项检查，排查安全隐患，让市民吃得放心、吃得安心，既守护城市整洁的“面子”，更兜牢商户经营、市民消费的“里子”。

“家门口就有这么热闹的夜市，下班过来逛一圈，吃点小吃，一天的疲惫都消散了。”家住附近的市民王女士笑着说道。据夜市商户介绍，规范的经营环境让他们免去了“打游击”的困扰，稳定的客流也让经营更有信心，不少商户也表示，将坚守品质，为市民提供新鲜、实惠的美味。

洪塘夜市客流不断

洪塘夜市的启幕，不仅为辖区群众增添了休闲新去处，更激活了区域夜间经济活力，拓宽了灵活就业渠道，成为彰显洪塘街道烟火气息、提升群众幸福感的重要窗口。“洪塘夜市日均总营业额约4万元，可间接带动周边商铺、住宿、交通等夜间消费链，后续，我们会根据市民需求，进一步优化业态布局、提升服务品质，让夜市成为我们洪塘夜间经济的特色名片，用烟火温情温暖每一位市民的夜晚。”洪塘街道相关负责人表示。