平安江北 | 代表督“食”事，守护校园舌尖安全

为进一步加强校园食堂食品安全监管，落实食品安全“两个责任”规定，10月22日，区市场监管局联合人大洪塘街道工委，组织洪塘街道各中小学学校食堂分管校长、食堂负责人、人大代表、学生家长代表等24人在宁波大学青藤书院围绕“筑牢校园食品安全防线，守护学生舌尖上的安全”主题开展观摩、交流活动。

代表们观摩学校后厨

与会人员集中观摩了宁波大学青藤书院食堂后厨，深入了解食品原料采购渠道、贮存管理、加工制作、饭菜价格及菜品质量、餐饮器具设施消毒等情况，并现场查看了食堂就餐区域、后厨制作区域、食品储存仓库等场所。各学校食堂分管校长、食堂负责人纷纷表示，宁波大学青藤书院食堂管理的做法值得他们学习，将在日后的管理中，借鉴先进食堂的做法，不断创新自身管理方式方法。一位家长代表感慨道：“学校食堂干净整洁、菜品新鲜，食谱搭配也很均衡、营养，很好地照顾到了青少年的成长发育需求。原本对孩子在校就餐情况有点忐忑，这下子彻底放心了。”

随后，人大洪塘街道工委组织开展了交流座谈会，家长代表们结合平时他们较为关注的诸如“如何保障孩子每天吃上热菜热饭”“菜谱是否能定期更换”等问题和建议，与学校和职能部门进行了交流。区市场监管局、区教育局、区卫生健康局等职能部门就相关问题一一进行了详细的解答。家长代表们表示会及时把今天观摩情况反馈给班级其他家长，让更多的家长了解学校午餐情况。

家长代表和职能部门负责人交流

自今年10月1日浙江省人民政府办公厅出台的《关于加强学校食品安全管理工作的实施意见》正式施行以来，江北区积极响应，全力守护学校食品安全管理工作。据了解，2024年食品安全宣传周期间，江北区不断丰富“食品安全进校园”活动新方式，共开展“你点我讲”进校园系列宣讲活动5场次，惠及师生近千人，发放宣传物料2000余份。

校园食品安全、食源性疾病的风险监测是一项长期工作，不仅关系到学生的身体健康和成长发育，还影响着万千家庭的幸福和社会的稳定。接下来，江北区市场监管局将协同教育、卫健等部门，压实学校主体、行业主管、部门监管和属地管理四方责任，进一步加强学校食品安全管理，严防严控食品安全风险，持续开展校园食品安全排查整治专项行动，全力筑牢校园食品安全防线。