江北区开展B级包保主体食品安全督导工作

为进一步落实食品安全“两个责任”，有效提升食品安全风险防控水平，12月1日起，江北区多位党政领导陆续带队，开展第四季度B级包保主体食品安全督导工作。

压实责任，“管”出力度。江北区共有B级包保主体33家，B级包保干部17人，主体包保率、承诺书签订率均达100%。江北区确保深入贯彻《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》要求，督促B级包保主体落实“日管控、周排查、月调度”工作机制，依法配齐“两员”，实施清单化、标准化、规范化管理。

对标对表，“查”出漏洞。督导组严格对照包保督导任务清单，认真查阅包保主体“日管控、周排查、月调度”工作台账，抽查食品原材料贮存、用具和餐具的清洁消毒等，详细了解包保主体就食品安全责任制落实、从业人员管理培训、食品安全总监或食品安全员配备、食品安全知识宣传工作等方面情况，并对督导发现的问题提出相关意见与建议。

亲自督导，“服”出温度。督导组在上门督导时，一并了解了包保主体生产经营情况，协调解决其发展过程中遇到的问题和困难。同时监管干部通过面对面交流、手把手指导、点对点及时解决技术问题，确保辖区内包保主体熟练运用操作系统，提升主体食品安全管理能力和自治水平。

“两个责任”工作是落实食品安全党政同责的重要举措，接下来，江北区将开展常态化食品安全督查，进一步做好第四季度C、D级包保主体全覆盖工作，实现全区主体包保率、承诺书签订率、督导完成率、问题整改率动态维持在100%。