江北万象城“阳光餐饮”街区顺利验收

今年以来，江北区局全面落实数字化改革部署，以万象城商圈为试点，探索“阳光餐饮”街区食品安全数字化应用场景建设。经过数月的努力，万象城“阳光餐饮”街区顺利通过验收，街区面貌也焕然一新。

一是重视制度落实，严扣创建要求。根据创建要求，对街区管理主体和餐饮单位的各项要求进行逐条梳理，要求管理方对建立的食品安全、投诉处理、食品安全事故处理、食品采购销售管理、外卖配送规范等一系列规章制度进行整理和对照落实。对街区经营户进行全覆盖检查，对食品安全、反餐饮浪费、限塑等情况进行评估。重点对一店一码公示、三有三不、外卖封签使用、阳光厨房建设等关键项进行检查，要求未达到要求的经营户立即整改。截至目前，已开展监督检查20家次，责令整改2家次。

二是凝聚技术实力，完善硬件匹配。对指挥中心驾驶舱进行检查，督促完善管理后台信息整合，逐一精准匹配各商家基本元素，确保动态管理设备正常运行。使用街区屏随机抽查，核对经营户信息是否及时更新。对经营户展示屏进行检查，确保信息及时更新、规范展示。截至目前，督促运营商解决系统兼容性问题1起。

三是联动培训考核，提升职业素养。召开阳光餐饮街区创建动员会，普及食品安全、疫情防范相关知识，指导使用浙江外卖在线相关模块。对评选出的优质商家进行表彰鼓励。当前，对“阳光餐饮”街区经营户的食品安全从业人员培训考核也已有序开展。截至目前，开展食品安全从业人员培训会1次，培训食品相关从业人员50余人次。