反季节水果好不好?

反季节水果是相对应季水果、当季水果而言的。反季节水果有3类：长期保存的水果、设施栽培的水果和异地种植的水果。

大家关注多的反季节水果通常是第二类—设施栽培的水果，就是通过特殊的设施和技术进行促成栽培或延迟栽培，从而提早或延迟成熟、上市的水果。

反季节水果多为早熟品种，生育期短、营养积累较少，因而内在品质大多不如正常成熟上市的水果，主要表现为果个偏小，可溶性固形物含量低，风味淡，质地和色泽较差，不耐贮。

因此，建议尽可能吃时令水果，反季节水果可吃但不宜多吃，而且购买后应尽快食用，如果放置时间过长，容易腐烂、变质。