1月26日，我局对承办区“两会”活动的金港大酒店和远洲大酒店开展食品安全保障现场部署工作，同时对酒店的进口冷链食品、制止餐饮浪费及年夜饭食品安全工作进行检查。

在严格落实防疫要求的前提下，我局监督酒店做好以下食品安全保障工作：对酒店提供的菜谱做好严格的审查和把关；要求酒店签订好关于重大活动接待单位的食品安全承诺书；向酒店出具指导性的监督意见书；向酒店发放重大活动餐饮服务单位的现场自查检查表。

同时，针对餐饮环节的进口冷链食品工作要求，让酒店签收了进口冷链食品生产经营者疫情防控责任告知书，对制止餐饮浪费工作进行严格督查，对年夜饭的接待用餐情况提出食品与防疫安全要求。

下一步，我局将根据区“两会”保障要求，安排人员在会议期间进驻酒店进行全程监督，落实好食品安全和防控防疫的相关工作，保证“两会”顺利召开。