甬北所“三查”开展高温网红奶茶店专项检查

高温时节，奶茶店成为了许多市民的“心头好”，为规范辖区网红奶茶店经营行为，保障辖区居民放心消费，甬北所开展网红奶茶店专项检查。

一是确定对象重点查。结合辖区居民的消费习惯，执法人员通过饿了么、美团等APP，选取销量排名靠前的古茗、COCO、大保健、一点点等品牌奶茶店进行重点检查，还将喜茶、乐乐茶等日均销量1000杯以上、人气较高的网红奶茶店作为重点检查对象，并纳入到了2020年市局你点我检的检查范围。此外，对于非品牌连锁的奶茶店，通过片区执法人员集中检查的方式，尽量做到辖区奶茶店全覆盖检查。

二是关心源头细致查。一方面对从业人员健康证是否一一对应、果酱等食品原料是否超过保质期、芒果等水果是否新鲜、茶汤等是否标注使用期限等内容进行仔细检查；另一方面要求经营单位提供相关食品原料的进货票据，重点检查经营单位是否按要求做好索证索票工作。经查，品牌连锁奶茶店的索证索票、进货管理工作较为到位，非品牌连锁的个体奶茶店部分存在未索证索票、物品摆放杂乱等问题。

三是管教结合耐心查。此次专项检查，执法人员共发放当场处罚决定书3份，本着管教结合的原则，执法人员在督促违法违规单位限期整改的同时，现场耐心讲解相关法律法规，使店内员工都能了解相关法律规定，使得相关从业人员知法敬法守法，避免因不懂法律而出现不必要的违法行为。后续甬北所将持续开展奶茶店整改“回头看”。