金秋送爽，又迎来了一年开学季。为做好校园食品安全工作，保障广大师生饮食安全，甬北所根据秋季校园开学安排，逐步对辖区内学校、幼儿园的食堂、校园超市以及校园周边餐饮店、小超市等开展检查，严防严管，努力做到检查不留死角。

一方面是注重校内管理，安全防范不放松。甬北所在了解各校园开学计划后，制定时间表，对辖区内的校园、幼儿园进行全覆盖检查。检查校园食堂时，要求校方负责后勤的老师以及食堂厨师长共同陪同，从后厨到食堂大厅、从切配区到备餐间、从传菜电梯到仓储间，尽量做到能查尽查。执法人员特别注重食堂工作人员的晨检记录，结合以往的案例举例讲解晨检的重要性，并要求做好电子台账的归整工作。对于校内小卖部，执法人员在检查的同时提醒店员做好临保期商品的管理下架记录工作，保障校内师生放心消费。

另一方面，注重校外环境，周边商铺不落下。甬北所结合文明城市检查，对校园周边的餐饮店、小超市等进行“扫街”式检查。对于罗森、家家乐等便利店，主要检查面包、奶制品、泡面等受学生喜爱的食品是否超过保质期；对于一点点、古茗等奶茶店，重点检查使用的原料进货凭证是否保留；对于正新鸡排、华莱士、牛肉面馆等餐饮店，重点检查健康证、餐饮具及工具的消毒情况，对冰箱内食品的贮存摆放进行检查并提出整改建议。