“吃鱼籽不识数”“吃鱼籽会变笨”，有小时候被这样骗过的吗？其实，恰恰相反！鱼籽营养丰富，饱含蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋长剂，尤其对儿童生长发育非常重要。所以，吃鱼籽不会变笨哦~
要注意的是：老年人、体重超标者要尽可能少吃。鱼籽富含胆固醇，过度摄入会影响健康。另外也不是所有的鱼籽都能食用。比如河豚鱼籽、鲶鱼鱼籽都有毒，不能食用。