随着网络信息化水平的提高，公众对食品安全现状了解的途径增多，为了完善“阳光厨房”建设，与时俱进大力推进餐饮服务食品安全社会共治，让消费者看得明白、吃得放心，倒逼餐饮服务提供者切实履行主体责任，宁波市市场监管局与东方热线合作，推出了“阳光厨房”实时视频接入东方热线公众监控平台的工作举措。届时，消费者可以足不出户，通过电脑或手机查看各家入网餐饮单位的后厨实时情况，“阳光厨房”是否安全放心消费者自己说了算。

我局根据市局关于大力推进“阳光厨房”公众监控平台的视频接入工作要求，在全市范围内首先落实开展此项工作。前期，我局主动联系东方热线技术人员了解视频接入工作所需的设施设备等技术要求，选择条件成熟、合作意愿高的江北来福士商圈餐饮作为此项工作的落实点。

5月4日下午，我局组织东方热线公众平台、江北来福士商管会与来福士商圈9家符合条件的餐饮单位在江北来福士商管会议室商讨此项工作的开展。会上，我局相关负责人阐述了“阳光厨房”建设的意义，提出了落实此项工作的要求。东方热线负责人具体介绍了“阳光厨房”视频接入技术方面的情况，来福士商管会与各餐饮单位表示大力支持，三方合力，让“后厨真容”尽早与广大消费者零距离见面。按市局要求，今年江北“阳光厨房”视频接入单位分配数量有20家，在来福士商圈餐饮试点取得良好运作后，下一步，该局将在其他符合条件的餐饮单位持续推进，让更多的“后厨真容”行走在阳光之下。