当国际师生邂逅毛岙咖啡香，可以沉浸在乡村慢生活

“我以前从未接触过咖啡文化，今天第一次体验就深深爱上了咖啡的味道。我想以后我会经常喝咖啡，也会向身边的人分享我在毛岙村获得的这份独特体验。”4月16日，在“同心共富·啡香毛岙”国际咖啡文化体验与乡村产业推介会现场，来自宁波大学机械学院的摩洛哥学生肖威兴奋地说道。当天，暖阳轻洒，宁波大学机械学院国际师生来到慈城镇毛岙村，在BambooCoffeeRoaster开启了一场乡村振兴奇妙之旅。

学生参观竹咖

活动开场，宁波大学师生共同观看《“一带一路”国际形象网宣片》，感受跨越国界的深厚情谊，为活动奠定文化基调。随后，毛岙村村干部详细介绍村庄资源与咖啡产业落户情况。毛岙村依托自然生态优势，积极探索“生态+文化+产业”的乡村振兴模式，将咖啡文化与乡村发展深度融合，为产业升级、村民增收开辟新路径，在乡村振兴征程中迈出坚实步伐。

在咖啡文化体验环节，BambooCoffeeRoaster（竹咖）主理人Frank为师生们带来了精彩的咖啡知识科普，深入浅出地讲解咖啡从种植、处理到烘焙的全过程，“今天和学生分享我的经验心得，希望他们借此活动，了解咖啡品种、味道与文化内涵，开拓视野、收获成长。”为增添互动与趣味，Frank还组织多产地咖啡豆盲品体验。师生们闭目品味，分辨不同产地咖啡豆的风味，现场气氛热烈，大家踊跃参与，感受不同地域文化的碰撞交融。此外，师生们现场观摩手冲、虹吸等咖啡冲泡方式，看咖啡师熟练操作，咖啡液流淌、香气四溢，仿佛置身咖啡奇幻世界，沉浸式感受咖啡文化魅力。许同学告诉记者，这是她第一次见到并品尝如此之多的咖啡品种，白色咖啡豆让她感觉很惊喜，而这家深藏在山中的咖啡店更让她流连忘返，“这里环境放松，有慢节奏生活气息，让人想静静品味。”

Frank带师生杯测不同品种的咖啡

近年来，毛岙村引入咖啡文化等特色产业，成功探索出可持续发展乡村振兴之路。这一模式提升村庄知名度与吸引力，带动相关产业发展，为村民创造更多就业机会与增收渠道，为共同富裕注入新活力。“我们希望以咖啡为媒介，搭建起国际文化交流与乡村振兴的桥梁，不仅打开毛岙村的国际‘朋友圈’，也为校地合作提供了新思路。”慈城镇相关负责人表示，未来将持续发力，推动宁波大学与毛岙村常态化开展研学、劳动教育等实践活动，建立长期稳定合作机制，促进双方在人才培养、科技创新、文化传承等方面深度合作，同时积极推动更多国际化、创新性项目落地，为乡村发展注入新动力，吸引更多优质企业和人才汇聚毛岙村，助力毛岙村将在乡村振兴道路上走得更稳更好。