铭匠：抢占细分市场高地 展现中国制造实力

连日来，宁波铭匠扎啤设备有限公司的生产车间内，一卷卷不锈钢被全自动下料机裁成一个个圆片，又被拉伸成一个个半桶……车间外，检验合格的扎啤桶摆放得整整齐齐，列队等着装运。“这批扎啤桶是百威英博的订单，是公司长期合作的客户。”铭匠董事长罗邦才介绍，今年企业订单快速增长，仅9月份就交付了9万多个扎啤桶。截至今年10月，企业产值2.6亿元，同比上涨了110%。

铭匠是一家致力于研发和生产不锈钢扎啤桶及其配套零部件的企业，成立于2007年，拥有相关专利65项，产品涵盖德标桶、美标桶、欧标桶、九加仑桶、家酿啤酒桶等系列。全球扎啤桶年需求约600万个，铭匠年产能超150万个。

“我们有个原则，要么不做，做了就要争世界第一。”早在罗邦才打算涉足不锈钢啤酒设备领域前，就做了不少功课，对市场格局、产品要求、上下游企业情况等做了充分调研。“不锈钢扎啤桶是可重复使用的产品，使用寿命往往30年以上，故要求质量可靠，性能稳定，不易变形，我们只要把质量做到顶尖，就不愁没有客户。”

据了解，不锈钢啤酒桶的标准全球并不统一，除各国的国家标准外，百威英博、喜力、嘉士伯等国际知名品牌也有自己的标准。为了达成世界第一的目标，铭匠累计收集了中国、德国、美国、欧洲等国的国家标准，及各大啤酒厂的扎啤桶标准10余份。通过对比，一一列出每个参数的最高标准，制定出铭匠自己的企业内部标准。“我们的标准，代表了世界最高标准，能满足全球任何一家啤酒企业的要求。”罗邦才自豪地说。有了标准，下一步就是制造出符合标准的产品，铭匠的工程师精益求精，历经千百次的反复试验，不断精进，终于各项指标都符合甚至超出内部标准。

有了过硬的产品，如何打开市场是第一步。铭匠首先瞄准的是小型酒厂。“小型酒厂有个特点，就是订单量低，大部分扎啤桶企业无法提供商标印制业务。”铭匠看准这个市场空白，专门研发了酒桶印字机，并申请了国内外专利，推出个性化印制服务，一下子打开了小型酒厂的合作之门。

在扎啤桶行业里逐渐小有名气的铭匠，又把目标瞄准了国际大酒厂，开始狠抓内部管理，大厂合作前都是需要验厂的。2018年，喜力啤酒总部的工程师来实地验厂，在听到罗邦才介绍说世界第一的产品标准时，露出了“耐人寻味”的笑容。经过7天7夜的全面深度了解后，这个金发碧眼的荷兰工程师竖起大拇指说：“你们是最优秀的”。“从那年起，我们就是喜力的长期合作伙伴，占据了该品牌50%的供应份额。”罗邦才告诉记者，铭匠和百威英博、喜力、帝亚吉欧、嘉士伯等全球著名酒厂保持长期合作，是全球同行中合作大酒厂最多的啤酒桶厂。

记者手记

铭匠的成功，是典型的弯道超车，抢占了一个大部分人都会忽略的细分领域——扎啤桶。企业成立初期，就已经把目标定在了金字塔尖，市场分析、标准整合、钻研品质、市场扩张，铭匠的每一步，走得又稳又扎实，最终成为了全球同行中合作大酒厂最多的啤酒桶厂，牢牢站在了金字塔尖。

近年来，在国家提出国内国际双循环的新发展格局后，铭匠也开始将更多触角伸向国内市场。这几年，他们一直在研发全自动扎啤机和自动扎啤售卖机，预计明年就能投产。这是个全新的市场，铭匠希望能继续打造下一个细分领域高地，为国内扎啤分销系统的低碳变革尽一份力。