慈城分局保障慈湖中学考点中考餐饮安全

2018年宁波市初中学业水平考试（中考）于6月15日、16日如期举行，按照惯例，慈城分局对慈湖中学两家食堂的原料采购、菜单审核、现场监厨、菜品留样等重要环节进行了把关监督。

由于中考午餐要求提前打菜摆盘，这对食堂菜品制作的时间把控要求更加严格。慈城分局执法人员要求食品原料必须当天处理，菜品当天制作，从菜品制作到就餐的过程控制在2个小时以内。

本次保障工作将持续两天共两个餐次，供应慈城新城外国语学校、普迪学校、至诚学校、洪塘中学和灵峰学校五所初中，共计1600余人次考生及考务工作人员的午餐。